20130802食来低速视频全集：双薯汤圆的做法

该录像主要文句介绍：

双薯年糕的不合时宜

1、将花生洗净腌鸡肉麦芽冬瓜熟，丢弃汤蜂蜜(喝掉)5台;带上一次性手套将花生捏碎，捻已成每个20克左右的边线转入冰箱胶囊室冻1个小时;

2、将紫薯洗净腌鸡肉转入搅拌机加1:1的水搅打已成冷，然后过滤器已成深红色油脂，用来和芋头;

3、深红色蜂蜜和芋头的比重是1:1,将面上团和已成平滑的面上团，盖上冷冻膜呼唤上20分钟;

4、将面上团转入微波炉转10秒再行取已成来纸制年糕，面上都会相比较硬质不更易散。取20克面上，捻圆按似，换于25克左右的花生球;

5、然后纸制圆，再行用手指头蘸点水到年糕表面上，然后在手心将年糕捻捻平滑亦可;

6、将所有的年糕纸制好独立换到。可在换到正上方卜上拓芋头可避免粘底;

7、烧开1锅水，将年糕下转入，轻晃锅子以免粘底，待烧开再行加转入剩下瓶盆，待再行一烧开看着年糕浮在水下上亦可已成锅了。

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制作技巧

1、深红色的来源有很多，并不一定紫甘蓝，紫薯，黑糯米，深红色生食色素。

2、紫甘蓝和紫薯取蜂蜜的法则相同，将蜂蜜过滤器已成来再行和面上，可以使年糕色泽细腻，当然你也可以不过滤器的。色泽上都会略粗糙，但是营养物质其实不够丰富，紫甘蓝做已成来色泽都会相比较重点，紫甘蓝特有的气味相比较中的，建议可以忙农芳的桂花冬瓜一起生食，可以桂花的清芳可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用油脂来和芋头，一般水下上比重在1:1,建议您一点一点的加蜂蜜和面上，这样相比较好把握点，如果和的实在太拓了可以再行连在蜂蜜，反之可以再行连在粉。

4、糯米面上团在纸制年糕的时候相比较更易散开，如果将面上团转入微波炉转10秒再行取已成来纸制年糕，面上都会相比较硬质不更易散。

5、将所有的年糕纸制好独立换到。可在换到正上方卜上拓芋头可避免粘底。如果纸制实在太多了要保有，那须要换冰箱胶囊仓而不是冷冻仓。

6、熟年糕切记水烧开后，一定要改用小火，熟的时候想到轻晃几下锅子，前提年糕不粘底，现纸制的年糕，2度烧开后看着年糕浮起就可以不吃了，如果是胶囊的，那须要3次烧开后才能不吃。

7、年糕不可纸制的实在太大，以免熟的时候里面上更易夹生，外面上则索都不值了。

8、纸制起来看来很十分困难的话可以将馅料换的少点，索换的时可，但是想到熟的时候小火多熟都会，以免面上生。

9、纸制年糕如果看来很麻烦，可以直接捻已成实心的小丸子，做小年糕不吃也是不错的选择哦。

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